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vendredi 6 mai 2011

SORTIE PRINTANIÈRE : MASCOUCHE - 6 MAI

Ça y est, j'ai vu mes premiers champignons frais !! En fait, je les ai vu hier à Terrebonne (des trémelles, des corticies et des tas d'exidies), mais il pleuvait et je ne pensais pas en voir alors je n'avais pas amené mon appareil photo. Je l'ai regretté ! Toutefois, je l'ai amené aujourd'hui. Les observations ont été moins abondantes, mais c'est fait, j'ai photographié des trémelles de l'année !

Je suis allée au parc de l'Étang du Grand Coteau qui porte bien son nom car il est en effet constitué d'un étang... et d'un coteau ! C'est un boisé urbain de bonne dimension avec des habitats très variés : marécage, pinède, cédrière, bétulaie, ruisseau, etc. Il y a par endroit de bons dénivelés et des ravins (on ne texte pas en marchant SVP !), sans compter des fosses immenses au milieu des sentiers à plusieurs endroits (mais pourquoi ?). On y trouve aussi une grande piste cyclable (sous la ligne électrique) et des sentiers de randonnée qui se transforment en sentiers de raquettes et ski de fond en hiver.

Voici l'étang. Pas de chance, je n'ai pas vu de canards aujourd'hui.


Un petit ruisseau tranquille

Et le coteau. Vraiment, les gens jettent n'importe quoi dans la nature... surtout dans les boisés urbains.


Les voici, les voilà ! Les vedettes ! Mes premières trémelles à spores jaunes de l'année ! La saison mycologique est lancée, c'est parti mon kiki !


Un gros arbre était tombé en travers du sentier, laissant derrière lui un énorme ganoderme de la pruche.


Les tramètes versicolores, cette fois dans les tons d'orange et brun. Très jolies !


Dans un secteur du boisé, il y avait littéralement un tapis de trilles rouges. C'était de toute beauté !


Je ne suis pas très connaissante en matière de fougère, mais il me semblerait que celle-ci pourrait être une fière représentante de la matteucie fougère à l'autruche (connue sous l'appellation "Tête de violon"). Celles-ci seraient probablement trop vieilles pour être mangées, mais elles possèdent les écailles brunes caractéristiques. Ou peut-être que je me trompe.

mardi 28 septembre 2010

SORTIE MYCOLOGIQUE : 26 SEPTEMBRE 2010 - CHERTSEY

Il était une fois au royaume des Suillus une mycologue amateure très heureuse. L'automne venu, les bolets poussaient en quantité astronomique si on savait où les chercher. Et Chertsey est un excellent point de départ.

Après la cueillette de cèpes de gros calibre de la veille à Rawdon, j'ai su qu'il était temps d'aller faire un tour à Chertsey malgré le temps froid et la pluie qui a commencé à tomber, heureusement, à la toute fin de la cueillette. La cueillette de bolets a été tout simplement astronomique. Ça c'est le bon côté. Le mauvais côté : la plupart des espèces de genre Suillus doivent être pelées avant consommation. C'est là que le travail commence... Une espèce fait exception au genre : le bolet à pied creux (Suillus cavipes) que nous avons ramené en très grande quantité.

Talle de bolets à pied creux (Suillus cavipes) et vue rapprochée. Assurez-vous de les cueillir très jeunes, à peine ouverts, de la taille d'un 25 cents ou d'un dollar. Plus gros, ils seront généralement mangés par les vers.


Les bolets élégants (Suillus grevillei) poussent en grande quantité au pied des mélèzes, souvent en arc de cercle. Ils sont comestibles à condition de peler leur cuticule (peau qui recouvre le chapeau). Je n'ai pas la patience de faire cela. En plus, ils ont un chapeau gluant. Très gluant. On dirait un mauvais rhume...

À notre plus grande surprise, nous sommes tombés sur un champ de Leccinum !


Le clavaire petite langue (Clavariadelphus ligula) était présent en grandes colonies


On voit bien ici la variabilité de couleur de la tramète versicolore


Ceci représente environ le 2/3 de la récolte de la journée. Elle se compose de bolets élégants, à pied creux, granulés, blancs de neige, rugueux (Suillus grevillei, cavipes, granulatus ; Leccinum holopous, scabrum), de vesses-de-loup piriformes et perlées, de pleurotes étalés et de pieds de mouton.


Une petite poignée de pleurotes étalés...


... et une petite poignée de pieds de mouton !